特快迷你薄餅

材料﹕

白麵包4片

牛油1湯匙

火腿2片

罐頭菠蘿1片

罐頭吞拿魚柳3湯

茄汁4-5湯匙

混合香草1茶匙

車打芝士2片 + 60克

製法﹕

1.     準備麵包﹕

a.     把麵包裁成圓形。

b.     將麵包放進烤爐內烘烤，然後在每片麵包上塗上牛油。

2.     把火腿切絲，把芝士片切條，芝士塊磨碎。

3.     菠蘿隔去多餘水份，然後切粒。

4.     用叉將吞拿魚柳弄散，製成魚鬆，然後茄汁拌勻。

5.     在每片麵包上塗上吞拿魚鬆，鋪上火腿絲和菠蘿粒，並灑上一點香草，最後放上芝士條及芝士碎。

6.     把弄妥的麵包放進烤爐內，烘至芝士溶化，趁熱上桌。