孫方中書院於二零一六年六月二十四日舉行2015-2016年度畢業禮，承蒙香港特別行政區警務處大埔分區指揮官何耀民署理警司以及校監孫方中博士BBS MBE太平紳士、校董丁毓珠院士GBS 太平紳士主禮。中聯辦協調部牛華處長、廉政公署高級廉政教育主任黃建新先生、東區少年警訊名譽會長魏有廉主任、大埔區議會胡健民議員、中聯辦新界工作部黃展豪科長、警務處學校聯絡主任林慧貞警長、本校眾校董、港九街坊婦女會委員、本校家長教師會理幹事及各友校校長等應邀出席，加上家長和同學，超過600人參與，場面可謂冠蓋雲集。

吳少祺校長致歡迎辭時感謝何警司及各界賢達友好親臨指導，使典禮倍覺隆重，本校全體員生為此深感榮幸及欣慰。校長指出，學校穩步向前，同學們不斷取得進步，在公開考試和校際比賽中，都能取得令人滿意成績，為家長和校外人士稱譽，並鼓勵同學，繼續努力。

何警司對畢業生表示熱烈祝賀。他以倫敦奧運銅牌得主，港隊單車手李慧詩作為例子，像李慧詩一樣，有著樂觀向上、拚勁十足、永不言敗的精神，無懼困難，相信自己的夢想，相信自己有能力實現夢想，並為實現理想而努力。 同學們對於能夠親炙何警司的指導，均感到機會難得，並專心聽講。

大會安排何警司向畢業同學代表授憑及頒獎，並由畢業班同學代表以普通話及英語致感謝辭，向在過去多年對他們悉心關懷和指導的校長和老師們獻上最衷心的謝意。

畢業禮全程由學生擔任司儀，並以普通話進行。在頒獎環節過後，由舞蹈組及步操管樂隊獻藝，帶動了全場的氣氛。

最後典禮在一片歡樂聲中圓滿結束，畢業同學都依依不捨，互相拍照留念。