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2021年6月新書推介 發表人: 盧文壇   日期: 2021-05-27 09:39

20216月份新書推介

 

1.

 

書名﹕    傾聽孩子心

作者    曾繁光

登錄號碼:C013412

索書號﹕  192.13 CEN

出版社﹕  花千樹出版有限公司

 

簡介﹕

濫藥、沉迷上網、精神出現毛病、對愛情的憧憬、對性的疑惑,這些都是每個年輕人——不論家庭背景——成長中可能遇上的問題。身為家長,你會一廂情願以為這些問題不會發生在你的子女身上,抑或在問題出現之前,認真了解背後的原因和應對之法?

 

2.

 

 

書名﹕    生態欣賞與認識

作者    梁永健 王家智

登錄號碼:C013419

索書號﹕  366.391 LIA

出版社﹕  花千樹出版有限公司

 

簡介﹕

「自然生態系列」是一套將理性學術、主觀感覺、細心觀察和親身行動結合的工具書,旨在介紹環境科學知識,傳遞保育概念。「體驗、認識、欣賞、保育」是生態旅遊的四部曲,探索大自然奧妙的同時,了解歷史文化亦是重要的一環。
本書原名《綠色香港──生態欣賞與認識》,精心挑選二十七條香港自然生態路線,涵蓋香港島、九龍、新界,以至離島區,分為三種難度級別,任君選擇。第二增訂版重新排版,增補圖片、生態知識及最新資訊。香港這片只有一千一百平方公里的彈丸之地,卻擁有逾二百三十多個蝴蝶品種、五百三十種雀鳥,以及至少八種紅樹,誰說香港的生態價值不及其他地方?香港可算是一個「麻雀雖小,五臟俱全」的生態寶庫。
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你知道香港珊瑚覆蓋率最高的地點在哪裡嗎?
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原來你的指甲比香港一些岩石還要堅硬?
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香港哪一條河流擁有最多的淡水魚類?
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你聽過有些樹木是「胎生」的嗎?
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哪一種植物被喻為山火之外最大的樹木殺手?
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香港郊野有五大毒草,你知道是哪些嗎?


 

3.

 

 

書名﹕    校服歲月圖說香港校服史

作者    陳美怡

          香港教育大學香港教育博物館

登錄號碼:C013335

索書號﹕  423.09 CHE

出版社﹕  中華書局

 

簡介﹕

 

穿長衫的男生,從甚麼時候開始改穿恤衫西褲上學?
上世紀的制水問題如何影響校裙長短?
工業發展潮流、披頭四、嬉皮士風等,如何影響了校服造型?
香港電影和電視劇集歷年呈現了怎樣的校服形象?

由大襟裝、長衫、工人褲、水手服到白色連身裙……我們學生時代都穿過的校服,記載的不只是每個人的青春歲月,還有香港的百年歷史。由時裝設計師陳美怡,聯同香港教育博物館合著的《校服歲月:圖說香港校服史》,參考逾千舊照、校刊、文獻,以及訪問校服供應商、各校師生校友等,再結合香港歷史的發展、世界時尚潮流的影響,從中推敲校服的演變方向,以及背後的文化意義。

本書既以年代為縱、款式風格為緯,清晰展示香港校服自開埠至今的發展脈絡;各章亦附多篇小故事,以輕鬆角度為校服史補白。尤其可貴的是,本書不但收錄多張老照片,還有超過四百張手繪插圖,通過一頁頁的視覺盛宴,帶你重新發現我們早已視為日常的校服之美。

 


 

4.

 

書名﹕    運動科學訓練攻略

          結合科學與科技,突破訓練樽頸位

作者    潘梓竣博士

登錄號碼:C013418

索書號﹕  528.9 PAN

出版社﹕  花千樹出版有限公司

 

簡介﹕

 

運動從來是個不斷求進的過程,我們每個人的極限往往超乎自己想像。
只要善用運動科學,定能不斷超越自我,創造更多不可能的成就。

不只是運動員,但凡熱愛運動的人,或是努力鍛鍊體形的健身人士,訓練過程中總有機會遇上樽頸位,表現久未能有所突破。這是因為不夠努力,還是因為錯用方法?

「運動科學」是一門分析人體活動表現的跨領域應用學科,可以幫助我們根據各種嚴謹、具研究實證基礎的訓練方法,提升個人運動能力。隨著科技進步,運動科學概念已逐漸變得普及。這種模式的訓練除了頂尖運動員採用外,亦漸多見於現代追求生活健康和效率的都市人。

本書以科學角度,從身體成份的基礎說起,進而探討心肺耐力訓練、肌肉訓練和增強式訓練等原理,並從營養飲食角度介紹常見運動營養策略,及講解體育界流行科技產品的實用性及可靠性等,與讀者一起重新認識「運動」。

 


 

5.

 

書名﹕    法國甜美咬一口

61道在家也能做的法式料理

作者    寶兒

登錄號碼:C013407

索書號﹕  427.12 POY

出版社﹕  花千樹出版有限公司

 

簡介﹕

 

以為法國菜太高檔、太難煮?
一桌浪漫的法式菜餚,在細小的住家廚房裏,也能做到!
曾遠走法國採訪學師一年的寶兒,體驗地道法式美味和文化後,要將她鑽研的法國滋味帶進平常人家廚房﹗

一頓法國菜應有,都能在書中找到,還可自由配搭。多元得絕對能讓餐桌上的賓客驚嘆,到你家中作客成為最令人期待的事﹗

感受法式生活文化
無論是輕盈brunch、慵懶下午茶、家庭聚會,還是野餐或派對,都能享受濃濃的法式風情。每道菜更附有文化小故事,滿足胃口也滿足心靈。

一種食材千變萬化
依據食材種類劃分,牛、羊、鴨、雞、豬、海鮮也有多種煮法,味道千變萬化,令你拜服法式烹調智慧。

做法國甜品不失敗
配方準確、步驟清晰,教你一步一步輕鬆做法式甜品。泡芙、梳乎厘、心太軟、馬卡龍等殿堂級甜品,第一次便成功﹗

 


 

6.