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2024年3月份主題圖書推介 發表人: 盧文壇   日期: 2024-03-11 13:26

20243月份主題圖書推介

 

中西式健康飲食

1.

 

 

書名﹕          粥療良方

編審﹕    李南

登錄號碼: C007987

索書號﹕      418.9 LIN

出版社﹕      明窗出版社有限公司

 

簡介﹕

粥療——結合中國傳統醫藥與生活智慧的保健秘方

重點內容﹕粥療是一種歷史悠久的食療方法,不少醫籍均有記載。本書詳述不同藥粥療方的製法、功效與服用宜忌,涵蓋內外科、婦兒科、男科、皮膚科、五官科,以及抗癌養生等各個範疇,教你適時選用,調攝臟腑功能,有病祛病,無病則可養生。

「用藥石治病,極其量得七、八成功效,其餘的病尾,就要借助食物來調養,使患者康癒加快,延年益壽。」──資深中醫師 李南

「本書分門別類地解說藥粥療方的療效及製法,以達到有病作輔助治療、病後自我調理﹔無病作預防、養生及美顏之效。」──香港註冊中醫師、加拿大註冊營養師 鍾素珊

 


 

2.

 

 

書名﹕          增強免疫力的健康飲食法

監修﹕    星野泰三

譯者﹕          許倩珮 陳惠莉

登錄號碼: C003182

索書號﹕      427 ZEN

出版社﹕      萬里機構出版有限公司

 

簡介﹕

血液是脂肪和蛋白質等營養成分所構成的,不過最近發現,血液中其實還含有增進白血球數量及活動性的成分。

本書將會介紹蔬菜、水果或綠茶中所含有的營養素能提升免疫力的食材。同時還會一併介紹各種材料的有效調理方法,以及組合搭配的方式。

免疫力將是你預防感冒、癌症,甚至是愛滋病等等所有疾病的堅固防線。

 

3.


 

 

書名﹕          藥膳師的生命力餐桌

作者    Kuniko Asagi

登錄號碼: C013718

索書號﹕      413.98 KUN

出版社﹕      英屬維京群島商高寶國際有限公司

 

簡介﹕

明明沒有生病卻也不算很健康,到底該怎麼辦?

與其買一堆補品,不如好好吃飯!

省時、省力、省荷包、簡單美味、有效滋補,

忙碌生活造成的大小毛病,只要吃對了就能緩解!

 

你不能決定先天基因,但可以改變後天體質。

只要吃對了,所有食物都能帶來健康的生命力。

 

無須把「養生、藥膳、食補」想得太複雜,只要依照季節、體質與身體狀況挑選愛吃的東西,在三餐中加入小變化,就能告別各種不適、預防疾病,從早到晚都活力十足。

 

這本書,絕對能打破你對「藥膳就是吃中藥」的既定印象,讓每一天的食補都變得更輕鬆、更有趣、更美味!

 


 

4.

 

書名﹕          泡杯健康好茶

作者    吳建隆

登錄號碼: C009058

索書號﹕      413 WUJ

出版社﹕      晨星出版有限公司

 

簡介﹕

泡杯健康好茶-37道保健養生茶飲輕鬆泡 喝茶不但能夠解渴,還能提升身體的自癒力, 常喝茶,你也可以不吃藥、不生病,健康過一生。 茶的文化歷史悠久,不只是味道清香,而且還有很好的保健功能。 本書從茶的種類到茶的泡製方法;從各種茶對身體的好處到針對身體的各種症狀泡製成健康茶飲,讓茶的實用性更高,且讓讀者更清楚茶對身體健康的好處。 書中所介紹的每一道茶飲,都具有多種、多面向的功用, 我們大致分成了六大功能:減重消脂、預防感冒、護肝養腎、健胃整腸、平衡血壓血脂和保健養生。 書中不強調疾病的治癒率,而是著重在預防和緩解, 有病自然還是需要給專業的醫師來做診治,但常喝茶;喝對茶,做好平日的身體保健,自然可以遠離疾病, 提升身體的自癒力。

 

5.

 

 

書名﹕          你的內臟該減肥嗎?

作者    Kazuhiko Kudou

登錄號碼: C009672

索書號﹕      415.593 KAZ

出版社﹕      臉譜出版

 

簡介﹕

本書以最新數據,詳細論述內臟脂肪積蓄的機制,並由日本醫學博士暨生活習慣症研究權威,揭開危及生命的「內臟脂肪型肥胖」真相!設計專為內臟減脂的健康療法--

.停止囤積內臟脂肪的飲食療法.燃燒內臟脂肪的運動療法.養成生活好習慣

徹底解除身體潛藏的恐怖壓力!

 


 

6.

 

 

 

書名﹕          史上最完整1000種全食物營養大圖鑑

編者    好食材研究團隊

登錄號碼: C012962

索書號﹕      411.3 SHI

出版社﹕      和平圖書有限公司

 

簡介﹕

各種食材的營養食用組合,你認識嗎?
平常烹調隨手入菜的食材,可能會傷身,你知道嗎?

只要食物搭得對,就能健康有活力、體力都加倍,體內廢物馬上清!本書特選100多種市場上絕對買得到的食材,做最合宜的營養搭配,並根據各種體質所需,吃對營養、吃對屬性、吃對功效,從日常生活飲食中,得到最佳的健康補給。

「食材搭配」的完全使用圖鑑是根據食材屬性和特性,搭配出適合個人體質和症狀的食材營養組合
飲食禁忌vs.黃金搭配,效果加倍的食在速配!

這樣吃!營養效果加乘,預防效果加倍

黃金搭配
 大白菜+牛肉+高麗菜+豆腐=健胃助消化
 高麗菜+黑木耳+香菇+胡蘿蔔=健胃補腦
 香蕉+銀耳+百合+梨子=養肺、通便
 羅漢果+芹菜+豬肉+百合=止咳化痰

飲食禁忌
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甘草+鰱魚=容易引起腹瀉
X
葡萄+白蘿蔔=影響甲狀腺健康
X
梨子+羊肉=消化不良
X
檸檬+山楂=影響腸胃消化


 

7.